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9BOB942吨镉超标大米被销毁镉超标危害多大

来源:BOB添加时间:2022/08/30 点击:

BOB据镇雄县融媒体中心发布的消息显示,这些被销毁的大米将被送进华电电厂锅炉发挥另一种作用!

那么镉的危害有多大?

水稻是一种富集镉的作物,如果土壤中镉的含量超过相应标准,即使是很低的浓度,也会导致水稻的镉含量超标。镉是通过对水源的直接污染和食物链的生物富集作用对人类的健康造成危害。

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镉主要通过呼吸道和消化道被人体吸收,钙、蛋白质和锌的缺乏会使人体对镉的吸收能力增强。镉进入人体后,主要与金属硫蛋白结合,大多数分布于肾脏,它是对镉毒性最敏感、最容易受损的器官,尿钙升高是镉对肾脏产生毒害作用最明显且最早出现的一种征象。

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普通人群长期处于低剂量的镉暴露的环境中,会引发肾功能损伤、骨矿密度降低、钙排泄增加及生殖毒性。骨骼的镉中毒体现在骨骼的生长代谢受阻,进而导致骨质疏松、萎缩和变形等病症。

经动物实验证实镉有致癌、致畸作用。急性或长期吸入氯化镉会导致肺部炎症、支气管炎、肺气肿、肺纤维化甚至肺癌。当人一生的镉摄入量达到2.6 克,患“痛痛病”的可能性就很高了。

BOB镉(Cd)的食品安全标准制定限值

其实,我国食品安全标准制定的限值非常严,《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中规定,镉(以Cd计)在大米中限量为0.2mg/kg(通俗理解:在一公斤水里你放进去了0.0002克黄金的样子)。以上与镉相关的中毒与损害,主要通过长期高剂量的摄入才会导致,以慢性病变为主。

如何选购大米?

尽管国家早已对大米制定了严格的质量标准,仍然有一些不法商家,为了牟利把毒大米隐藏在市场当中销售镉大米新闻,重金属超标大米、过期大米、发霉大米、长虫大米、陈年米、工业米与市场中质量较好镉大米新闻,符合食品安全标准的大米一同销售,让消费者防不胜防。

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图片来源于网络

担心大米镉超标,可以定期更换大米品牌。符合相关重金属标准的大米一般不会造成健康损害。通过食物摄入重金属而造成健康损害的情况,通常只有在长期摄入并积累到一定程度时才会发生。选购大米时确保来源可靠再购买,并避免长期食用同一产地和品牌的大米。

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挑选袋装大米时,注意大米包装袋上的产品信息标签,目前大米执行的国家标准是:GB/T1354-2018镉大米新闻,大米包装印有GB/T1354字样的,是有基本保障的。

由于散装大米价格较袋装大米便宜不少镉大米新闻,随吃随买也比较灵活,不少人热衷于选购散装大米。但散装大米存在的问题也不少,长期暴露在空气中,容易吸附水气和尘土,产品信息不明确等,所以选购散装大米时一定要注意甄别。

BOB而且目前,我国正在推动立法修规,加快实现国家粮食安全治理现代化。积极争取有关方面重视支持,着力推进《粮食安全保障法》立法进程,修订出台《粮食流通管理条例》,制定粮食储备安全管理条例,以法律法规形式明确粮食安全责任;完善粮食标准体系镉大米新闻,加快制修订急需重要标准,出台粮食储备操作规程和技术规范,做到有法可依,有标可循。